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“要是她要天上的星星,估计你都要搭个梯子爬上去帮她摘,你就惯吧!”
何菊无奈的看着王大河自顾自的洗着红苕,想到碗柜里的那包麦芽糖,这个该不会也是王大河帮小静香买的吧?
按着王静香说的步骤,先将晾干的红苕丝放到油里炸,直至炸至金黄没有气泡才将炸好的红苕丝放到一旁的筲箕里,晾干。
接着将水和麦芽糖用小火熬成糖汁,看它粘稠得拉成丝后,放入晾好的红苕丝,将火熄灭,用余温让红苕丝和糖汁充分翻拌均匀,最后将拌好的红苕丝放到一旁早就准备好的大木盆中,使劲压平。
整个过程花费了大概一个时辰,她口中的苕丝糖就在何菊的巧手中顺利完成。
看着那浅黄色散发着香甜气味的热气腾腾的苕丝糖,王静香深深的吸了口气。
我的苕丝糖问世了,银子还会远么?
“小静香这脑袋瓜真灵活,这东西真是太好闻了!
孩子她娘,你说是不是?”
王大河闻着香味,看着王静香那陶醉的样子,憨憨的笑着。
“是啊!
小静香这就完了么?”
何菊瞠目结舌,没想到做成后还真不错。
“啊,对了娘,你快趁热将它划成一块块的,冷了就不好弄了。”
王静香一拍脑袋,差点把这事忘了。
“知道了,别把自己打傻了,也不知道哪学来的毛病,你可要记着改啊!
真是的,这孩子怎么一点也不像孩子啊!”
何菊拿起菜刀,利落的将冒着热气的苕丝糖切成一块块的长方形。
成了,这可跟前世自己吃的那种苕丝糖差不多了,除了少点花生而外,那形状,那色泽,那香味,无一不像,甚至因为全是天然的东西,味道更加浓厚。
王静香待苕丝糖稍凉,用手指捏起一块,用嘴吹了吹,咬了一口在嘴里。
又甜又香,又酥又脆,红苕的浓香和糖结合的恰到好处,真是好吃的不得了。
看她吃的满脸笑容,王大河和何菊也拿了块边角料放在嘴里,一咀嚼,不禁怀疑这还是乡村里普普通通的红苕么?怎么可以这么好吃!
“好吃吧?爹,娘,这就是那个远哥哥告诉我的苕丝糖!
工序虽有点复杂,可是让人吃了还想吃。
爹,你说我们把这个拿到镇上卖,好不?”
王静香笑着吃完手中的苕丝糖,看着何菊和王大河怀疑的样子,只觉得好笑。
这对老实的爹娘啊!
“这,卖倒是可以,就是不知道有多少人买?毕竟这乡里都是过日子的人,谁会买这个啊!
“何菊觉得不乐观,像她就不会买这种零嘴,这不是浪费钱么?
“娘,这镇上有钱人多得很呢?再说,这不是过年了么?谁家不买点年货啊!
这颜色也好看,摆着也喜庆,又不容易坏,一定有人买的。
爹,你说是不是?”
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