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第401章﹕主菜炒银丝（第2页）

看着两个人该准备的都已经准备好，看着挺悠闲的样子，我决定在一次巡场，刚刚来到刘熙操作台的跟前，他已经很有礼貌的微微鞠躬。

“看来你很悠闲啊?”

“不不，”

刘熙连忙弄了一碗汤递了过来﹔“就等王sir过来巡场帮我的汤包把关。”

“变狡猾了。”

吃过了汤闻一下，刘熙以为我不尝，连忙催促恳求我品尝一下，看看他样子我还是很认真的品尝完了。

“王sir怎么样？”

“料头挺足，可惜火候不够。”

“对，我也就不觉得，可惜没有老汤。”

“我看看鱼翅！”

刘熙迅速的把蒸笼里面的鱼翅拿了出来放在了冰水里，等了一小会拿起来让我看，我捏了一下感觉还有点硬，想抽一根看看，刘熙迅速的从边缘没想到递给了我，我放进口中咀嚼了一下还有点硬，不过以我们的牙口应该没问题。

“怎么样？”

“自求多福吧。”

旁边的苏良木也已经把鱼翅难得出来放进了冰水里，我走了过去看了一眼也差不多，从边缘抽了一小段放进口中咀嚼了一下，带着一丁点的鲜甜味，还是有些硬。

“王sir怎么样？”

苏良木也满脸期待等待着我的答案。

“老问题，火候不够。”

“品尝品尝是我的汤！”

“我自己来…”

掀开了汤锅的盖子，一阵浓香扑鼻而来，往里面一看，他的汤已经慢慢的转向了酱紫色，汤水的分量也比刘熙那边的少，看来那个汤头已经收的差不多，已经可以直接用了，搅拌一下查看了一下里面的料，居然还看见了鲨鱼骨头。

“嘿嘿，料够足吧？”

“挺好，”

端起了汤小小的抿了半口，突然发现汤里面带着一丝非常微弱的腥味，眉头皱了皱。

“怎么样？”

“自求多福吧。”

“时间最后20分钟，”

报时再一次响起。

两人同时开始拆解鱼翅，一丝一缕的拆着，神情非常的专注，拆完鱼翅，两人开始把锅里滚烫的汤舀出来了一点，放在冰水里冷冻。