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首先到达味蕾的是豉汁。
陈尔发誓这是他吃过味道最鲜美的豉汁。
淡淡的咸味带着轻盈的麻油清香,还有被煎炒过的葱姜香气,甚至还有橘皮的淡淡酸甜。
几种味道截然不同却又完美地契合在一起,率先冲击了陈尔的味蕾。
还没等他反应过来,极具韧性的冷面就“跐溜”
一声滑进了他的嘴里。
滑溜溜的冷面带着冰凉的触感,牙齿轻轻咬上去的时候甚至会微微地弹起。
然后就是槐叶的清新香气混合着井水特有的甘甜、面粉独特的甜味,慢慢地从牙齿间席卷到了舌头,然后是整个口腔。
陈尔甚至舍不得一口吞下,而是慢条斯理地咀嚼着,任由那些香味在自己嘴里绵长蔓延,然后一路直冲脑门。
直到将冷面吞下了肚子,嘴里都还停留着冷面清冽的香气。
陈尔忍不住舒了口气出来,赞叹道,“妙极了。”
猪肉炖粉条忍不住道,“陈老湿又来了,这副刚做完大宝剑的神情……”
晴天:“我都要被主播帅哭了,吃个面都这么帅气!”
西瓜不是东瓜,“陈老湿快说!这冷面是什么味道!!”
陈尔又挑起了一撮冷面,“我只想说一句话。
槐叶的清新,面粉的柔韧甘甜,井水的清冽,豉汁的鲜美。
都发挥到了极致!”
他又慢慢地咀嚼着嘴里的冷面,直到这一口下肚了,才接着说道。
“我终于明白这道美食的名字为什么叫冷淘了。”
“冷面下肚后,就像整个人都被浸泡在了清冽的井水里,水波柔韧、气味清新,带着微微的凉意,又透着沁人的舒爽。
妙哉!”
他低头又吃了一口,然后叹道,“白萝卜丝和冷淘简直天生一对!萝卜丝脆爽可口,水分十足,前味带着淡淡的甜,后味泛着丝丝的辣,只有一个字,爽!”
骑着蜗牛奔小康:“陈老湿,这可不是一句话,是好多句!”
心有猛虎:“看来这道冷面确实很好吃,陈老湿连基础数学都给抛在脑后了……”
西瓜不是东瓜:“啃泡面的我,只求吃一次这道冷面!”
猪肉炖粉条:“陈老湿,再抽一次幸运粉丝吧!这次给多少钱我都不卖!!”
于是陈尔就在百万人的围观之下吃完了一整盘的冷面,又抬头打了一个饱嗝。
舒舒服服地靠在了餐桌边的椅子上。
冷淘清新甘冽的味道还在他的口腔里蔓延,他陶醉地回味了一番。
他叹道,“冷淘确实是一道风味绝佳的美味,大家知道吗,这道美食还曾征服过大诗人杜甫。
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