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时间飞逝,年关来临。
竹城是小地方,小地方的年味儿更浓!
大年三十一早,大伯父、四姑两家早早赶到易扬家,易爸熬好浆糊,四姑父帮着贴上春联和门画,易扬拉着王圣尧把大圆桌支好铺上一次性桌布,易香姐弟俩就赶忙把碗筷都摆好。
易妈、二伯母在厨房里忙碌着炒菜装盘,四姑把蒸菜从蒸笼里拿出来,二伯父盛汤。
除了大伯父一家无所事事的坐在堂屋里看着电视吃瓜子烤火,其他人都是忙忙碌碌的,毕竟他是易家上一辈的老大,能心安理得的坐享其成。
随着易妈一声吆喝,易香拉着易锐、易扬带着王圣尧开始端菜。
团年饭,比起平日里宴客更为丰盛。
凉拌牛肉、凉拌火腿、凉拌肘子、油炸花生、凉拌卷肠、凉拌皮蛋、凉拌三丝、花切茶叶蛋,八个凉菜率先端上桌;然后四姑父将蒸盆端上桌,摆在桌子正中间;蒸红肉、蒸大酥、蒸小酥、粉蒸排骨、蒸番薯、蒸南瓜、蒸八宝饭、蒸豆腐圆子,豆腐圆子按规矩放在正中间挨着蒸盆;接着排骨藕汤上桌,炒菜开始起锅,清炒豆荚、酸辣土豆丝、青椒肉丝、红烧鲤鱼、笋干炒腊肉、韭黄鸡蛋、黄豆芽炒肉丝和辣炒素腰花,当然鱼是摆设,团年饭坚决不能动的菜。
“菜齐了!”
厨房熄火,大家全都聚在堂屋大圆桌前,易妈笑着走出来说道。
“噢,该放炮仗了!”
易锐闻言顿时乐得跳起来,嘴里嚷嚷着就要跟易爸一起出去放炮仗。
“等等,酒水饮料都还没盛,急什么急啊!”
四姑姑拿着酒和饮料正好走出来,见几个小家伙闹腾,顿时阻拦下来。
王圣尧从他老妈手里接过饮料,拧开后,数着人头一人倒了一杯,而四姑父也接过白酒倒了几个一次性杯子,如此,所有准备工作才做好,大家按辈分年纪入席。
这时候还不能开饭,竹城这边的规矩,团年饭还得先放一挂炮仗后才能动筷。
易爸笑着从堆放过年用品的房间里拿出一挂十万响的鞭炮,易锐、王圣尧两小赶忙上前帮着拆开,然后三人一起拉开门走出去,没一会儿两小就匆匆忙忙捂着耳朵钻了回来,嘴里嚷嚷着:“点喽!
点喽!”
噼里啪啦……
易爸闪身进屋将门掩上,门外顿时爆响起来,屋里无论大人小孩儿,此时此刻在声声炮竹中脸上都洋溢着笑意。
因为大伯父一家回来,此刻在座的,他的辈分年纪最大,无疑,开席也只能由他来。
大伯父端起手中酒杯,笑着说道:“今天我们是阖家团圆,祝愿大家来年和和美美圆圆满满,大家满饮一杯!”
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