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038骆驼料理（第1页）

038骆驼料理

紧锣密鼓的哆、哆、哆、哆声，编织出了一个忙碌的傍晚，那是菜刀与案板的亲密接触、是美味料理的前奏。

沙漠的昼夜温差很大，所以在这片面积不大的绿洲上，王五燃起了一座足够大的火堆，既保持了温度又能为接下来料理骆驼做好准备。

“你以为骆驼的驼峰里都是脂肪吗？”

看着蛇姬那嫌弃的眼神，王五用脚趾头都能猜到她在想些什么。

身为兴趣使然的美食家，有责任、有义务、有必要为自己的食客科普美食的知识。

色香味只是料理的基础，意形养才是料理的魂。

每一道菜只有理解了它的灵魂才能品味出那种旷世美味。

散发着光芒的永远不是料理本身，那道光来自品味料理的人——那双能够看透料理灵魂的眼睛。

“难道不是吗？”

被王五剥光了的驼峰泛着一种犹如脂肪般的肉白色。

“虽然脂肪的含量比较高，但是绝对不仅仅是脂肪而已。”

王五菜刀刀法娴熟，骆驼那粗糙的表皮在他锋利的冷钢关刀刀刃之下，毫无留恋的离开了肥美的驼峰肉。

“确切来说它的组成部分是营养丰富的胶质、脂肪以及蛋白质。”

蹲在一旁的蛇姬看不出个所以然。

基因战线的传统活动范围只在中部及东南部沿海地区，神他喵知道那群老家伙这一次为什么要调集重兵来到这种蛮荒之地。

不过这对于蛇姬来说那已经不是非常重要的问题了，这位自以为收获了“爱情”

的女人只是痴痴地看着王五做菜……果然认真的男人是最帅的，至于他做了什么，谁又在乎呢？

“并且驼峰是连接着骆驼背部肌肉的关键部位，因为经常运动，所以并没有有想象中那么肥腻。”

就跟当中一刀破开驼峰的王五说的一样，果然在驼峰的下部看到了好似五花肉的部分，实际上则是包裹着胶质的肌肉。

王五面前的临时菜板——一颗被腰斩的大树，树墩上并排放着两只扒了皮的驼峰：“并且驼峰也非常有讲究，这是一只骆驼的两个驼峰。

我刚刚切开的那个较大的被称为‘雄峰’，含有胶质比较多，透明发亮……吃了对皮肤有好处。”

“那我就要吃这个！”

说到皮肤问题，蛇姬顿时眼前一亮。

“芙兰也想吃！”

饿到不行的小萝莉为了早点吃上王五的料理，正用他关刀的长柄穿着一只被清理干净内脏的骆驼，不断在巨大火堆上翻滚着。

恩，一只身高一米多的小萝莉，制作着是她体型四五倍的烧烤……这个画面有点像虐待童工。

“这个小一些的叫雌峰，味道也很好的……”

雌峰又叫乙峰，肉质发白，口感上倒是没有多大差别。

现在王五收集的骆驼食材相当充足，多到可以每日三顿吃驼峰……吃到艾斯普瑞的地步。

大把的食材等着他实验各种黑暗料理……

即使是在安抚萝莉的空挡，王五也没闲着，出色的刀工将肥瘦相间的驼峰加工成了肉丝，关刀之下的肉丝粗细均匀，长短适中。

一眼望去就有那种用热油一烹，就能入口的鲜嫩爽滑的既视感。

“接下来我要做的是清炒骆丝。”