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第三百二十五话 赚到了（第2页）

“您……”

花小麦越看越觉得心中疑惑，终于忍不住。

出声道：“您该不会真是在糊弄我吧？这会子您做的不就是‘黄浆’吗？”

所谓黄浆，实则便是“豆腐衣包肉”

，做法与眼下汪同鹤的步骤一般无二，只需再用高汤炖煮一盏茶的工夫，就能摆盘端上桌。

这菜在芙泽县本地并不常见，好吃当然是好吃的，却无论如何也算不上甚么“包你没见过”

的菜色啊！

“好没见识的丫头，老实呆着，别多嘴！”

汪同鹤转头来斥了一句，仿佛无法忍受花小麦对他的“诋毁”

，气愤愤道：“做黄浆，内里向来是只以菜肉填塞，你可见过这样丰富的馅料？抱着半截儿就跑……我说你到底学不学？若真有想学的心，从现在开始，你就不许说话了，不然老头我撂下锅铲就走！”

花小麦捂嘴想笑，却见他冲自己直瞪眼，忙抿住嘴角，规规矩矩站在一旁，果然不敢再言语。

汪同鹤这才平了气，转头把那治净的鹌鹑拿了来，先用绍酒、盐和姜片将里里外外擦一遍，然后每只鹌鹑腹中塞入一枚黄浆卷，置瓦罐中，用高汤煨煮，待得汤滚，便从灶底抽出两根柴，转以文火慢炖。

做完了这一切，汪同鹤大大咧咧地将衣袖拍拍，转头斜睨着花小麦道：“怎样，还觉得我是糊弄你？我只告诉你罢，这吃法何其精贵，普天下的食肆，轻易都是不肯做的！”

他一边说，一边指着锅中物道：“那馅料，上锅蒸熟之后铺在煮熟的鸡蛋上，再用加了澄面的滚水一淋，就叫做‘春藏雪月’，也是难得的好味道。

乍眼一瞧，今日我好像只教你做了一道菜，实则却是两道，丫头你赚了啊！

喏，这鹌鹑得煨煮一个多时辰，你在这儿看着火，我去将行李收拾妥当了，等这菜做好，过会子你尝尝，包管惊得你跳！”

说罢也不洗手，头也不回地大步迈了出去。

……

好菜值得等，这个道理，没人比身为厨子的花小麦更清楚。

大约是因为厨房里浓香四溢的缘故，就连这等待的过程，也令人觉得趣味十足。

她一边担心着孟郁槐在家会不会着急，一边却又舍不得走。

天色渐晚，汪展瑞都从稻香园回来了，上灶间一瞧，立刻哈地一声笑。

“这菜算是我爹的招牌，多少年不做了，东家，你今日真是赚到了。”

说完这句话，他还深吸一口气，仿佛很怀念似的，乐呵呵走了出去。

亥时中，汪同鹤终于再度回到了厨房。

看样子他多半是在屋里睡了一觉，头发乱蓬蓬，揉着惺忪的眼睛指点花小麦把瓦罐从灶上端下来，将里面的鹌鹑一只只捞进大盘中。

“好，现在你将那黄浆从鹌鹑肚里取出来，然后你就可以把那鹌鹑丢掉了。”

“不要了？”