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这家伙简直是来挖宝来,这菜园子里的菜供上自家刚刚好,哪来多余的卖出呢?总不成自家栽菜,还得向别家买菜。
看到章守志射来热切的目光,丁文只能当做无视。
鱼香、菜香随着蒸汽溢出,常知伟却转小了火,“可惜这里闷气的锅,白白让香味溢走了。”
这位大厨要求简直苛刻,丁文无语了,但章守志热切地说,只要常师傅列出清单来马上去买。
虞翠花拉住桑木兰,在一旁轻声咬耳朵呢。
问桑木兰是不是吃了池塘里的鱼,皮肤变得这么油嫩光滑的。
呃,居然延伸到美容领域,这章守志夫妻真是天生一对,时刻都念在赚钱这行。
丁文在暗暗地想。
终于开锅了,盘子端出来了,香味扑鼻。
看那黄棕色的鱼上方,白的是姜丝,绿的是芹菜丝和荷叶丝;鱼身下方是浓色的蚝油。
放在了圆桌上,常知伟夹下一片鱼肚肉,放在口中慢慢咀嚼;又夹了片在蚝油酟了后细尝着。
他突然大笑,“这个荷香蒸鱼果然不同凡响!”
香味是不错,好似不如昨晚那荷香鸡香,看常大主厨有点癫狂,丁文几人也拿来筷子一试。
原来是透里香啦,荷香透入鱼肉内,散发着淡淡的清香。
最主要的是那条鱼够鲜活的,咀嚼肉有点儿韧感,鱼香留于牙缝。
香而不失鱼味,这个常大厨子有一套。
这已经是丁文对他最高评价了。
章守志显然比较知味,竟说出许多门门道道,若他能写诗的话,估计能占出一首来。
“章老板,这个主厨我乐意了!
只要以后这鱼的原料不变,我就可以为桑家鱼庄树起口碑。”
常知伟终于欣然接受了这份差事。
章守志满脸堆笑,当即表态绝不会变,让常师傅放心好了。
“菜园子在哪儿?我去看看。”
常知伟似乎将这儿当做桑家鱼庄的原料基地,一点都不介意。
章守志高兴地引他前去。
“小丁,你可别介意。
他们俩人凑到一块,别提那热乎劲!”
虞翠花说这几天为了给鱼庄定位,天天被俩人拉着省城各大酒店、鱼庄里钻,每餐必点上一桌子的鱼,搞得她现在一看到鱼,胃口就翻了。
“翠花姨,这鱼真的顶不错,绝对和你以往尝得不同。”
桑木兰怂恿了虞翠花尝尝。
尝腻了鱼的虞翠花忍住了倒胃,只夹了一小块鱼肉放在口中,小心尝了之后,连忙点头说:“嗯,这鱼顶香不腻的,看来咱们以后有口福了。”
真把鱼庄当自家的餐厅,看来美食是老少通杀。
丁文惊讶地看着虞翠花和桑木兰一口一口地尝,竟整条鱼尝光了,剩下鱼头和鱼骨刺。
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