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第0216回 大菠萝（第4页）

只是进行一下最后步骤的加热而已。

所以，这样就避免了食材不同，而需要加工时间不同的弊端。

所以，如果你要是从这点找毛病，可能方向错了。”

大菠萝得意道。

“我还没有说完，不要着急。

就算你提前都准备好了，那么你能保证食材进行二次加工的时候，肯定会同时成熟吗？”

大菠萝立刻傻眼了，这的确是一个非常高森的问题。

这么多食材，想要保持原滋原味，营养不流失，做到同时成熟基本是不可能的事情。

就算他再有经验，也不能完全保证，只能算是接近。

“你不说话，我就当你默认了哦！”

“这只是微乎其微的概率问题，以我多年的经验，完全可以做到零误差。”

“我相信你说的，但是我相信面前的这个披萨，你是绝对没有做到的。”

王猛轻轻一笑，继续说道。

“第二点，并不是所有的食材都可以进行加工的。

这点你应该比我清楚吧？”

大菠萝的脸色立刻变得难看起来。

王猛说得没错，他的确是保证不了。

但为了保住黄金披萨这个响当当的名号。

他也只能委曲求全，把一些营养流失的问题直接忽略掉了。

所以，他也无法保证披萨的口感和味道是上等的。

就算这两点都达到了，那么营养呢？

“第三条，这些食材的搭配并不适合太厚的披萨饼。

这样会把食材的口感给抹杀掉了。”

“第四条，虽然都是黄色，但是凑到一起，没有太明显的分界线。

很容易让人混淆，把两种口味的披萨弄到了一起。”

这是王猛刚刚看出来的毛病，因为事先没有分块造成的，所以拿起来一块，会很容易沾到其他的口味。

味道一旦混杂了，那么整体的味道就会下降一大块。

大菠萝的额头开始冒汗了，现在他是真的服了。

面前的这个男人似乎对披萨懂得太多，一点都不输给他这个专业人士。

虽说提出的问题看起来没有什么大毛病，但是对于他来说就是致命的啊！

“第五条…………”

“第六条…………”

额头的冷汗不住的从大菠萝的额头流下来，今天他遇到行家了。

（未完待续。

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）