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第十七章 梅干菜烧饼（第2页）

李恪让厨子将牛肉剁成馅，然后加入葱白，姜蒜混合，然后自己拿出了麻椒，大料，桂皮，孜然等香辛料碾碎，因为李恪惊奇的发现自己在喝了一滴神露后竟然可以不用再进入空间就可以拿出空间的东西！

难不成这个空间和自己的身体或者是精神力量大小有关？李恪摇了摇头不再去想它。

好在这些东西体积不大，李恪的袖子也很宽大，所以并没有人感觉很突兀。

将这些香料和牛肉在胡麻油与蛋液的调和下混合，李愔看见了这是要做馅饼，咪咪一笑问道，“阿兄，你是要做馅饼吃吗，不是说好做葱花饼的吗？”

还不好意思的搓了搓手，大有上来施展一番拳脚的意思，虽然李恪知道他并没有想来帮忙的意思。

“不是，这是一种叫做比萨的饼，它的馅是在外面的呢。”

李恪不由自主就借用了个名字。

“比啥？”

可怜的李愔和高阳想了半天还是没能想出饼的馅在外面怎么吃。

李恪打开自己揉的发面桶，见面团正在逐渐发酵，随即捏了大概3人份的量出来，然后又盖上面桶盖。

发酵了大概1个小时的面团气泡还不明显。

稍微给面团撒点浓度很低的碱水，防止面团有酸味，然后开始把面团擀成饼状，表面上均匀地涂抹着混合后的五香馅料，最后摊在一块小铁板上送入灶台里烤制。

高阳和李愔见李恪很迅速的就把三张饼送入灶台，四只眼睛瞪的滚圆滚圆，急不可耐的在灶台边转来转去。

李恪倒是很享受这种一起围着食物打转的温馨感。

很快三张饼都出炉了，厨头带着手套把饼拿出，李恪正准备放凉些再吃，就见李愔白嫩的猪手伸了过来。

李恪连忙阻止，严肃道：“小心别烫着。”

两个机灵鬼大眼瞪小眼的终于等到面皮热气不在那么炙热了，李恪这才扯下一块掉渣饼尝了尝，嗯，是麻辣味的，然后把饼分给两个弟弟妹妹。

只见一顿狼吞虎咽之后，李愔面前的掉渣饼已然只剩下渣了，李恪看着李愔一粒渣碎肉都要小心从盘中抠出送进嘴里不由得笑了，这很像曾经的自己不是么？

见两人吃的这么欢快，李恪赶紧让王厨头准备做干豆角烧饼，这种烧饼并不复杂，多放些肥肉就能达到很美味的效果，因为肥肉在烘烤中出的肥油渗进干菜里和面饼里，在烤炉中的烧饼外面被明火炙烤，内里却被肥油所煎炸，在烤炉中每一个面饼都吱吱的滴着油，等到油分出的差不多了，就可以拿出来食用了。

最后做出来的薄烧饼口感外酥里脆，馅料中的干菜和肥肉荤香十足。

看着两个小吃货开心的样子，李恪目光中闪过一丝温柔，将自己的掉渣饼也分给了高阳和李愔，还神秘的笑了笑：“合浦不吃腌菜烧饼，那就多吃点“比啥”

好了。”

高阳顿感有诈，但是不喜欢吃腌菜的傲娇公主还是接受了李恪的掉渣饼，吃的不亦乐乎。