笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第六十六章 道高一尺（第1页）

一看见玉漱带领着几个婢女仆妇端着热热气腾腾的饭菜走了进来，杜玉茹的心里就猛地一惊！

她实在想不通，自己已经派姘夫杜长海恐吓管柴火供应的管事崔老三，让小伙房的柴火供应出现了延误。

又让杜长海说动了大厨师赵老三，找上去，想尽办法阻挠生事，这小叫花子又怎么可能准时做好三道药膳？

难不成，真有神助不成？

“一个小叫花子，连爹妈都不知道是谁，一个正经的名字都没有。

又怎么可能有神仙的眷顾？”

略一思索，杜玉茹马上就打消了自己可笑的想法，暗自冷冷一笑道：“书呆子的口味可叼的很，就算你勉强做出了三道药膳，只要口味稍有不好，老娘也有的是办法让你颜面失尽！”

“玉漱，你可算来了！”

就在杜玉茹一门心思要馋毁李俊峰的时候，高元礼看到玉漱领着人端着饭菜进来了，马上就迫不及待的说道：“我正纳闷，那铁头小郎中为本官做的三道药膳为何还不赶紧送来，正要派人去催，你就端着饭菜过来了！

还真是恰到好处！”

“大人和夫人的晚宴，奴婢万万不敢耽误！”

玉漱立刻弓下身子，满脸谦恭的说道：“老爷，饭菜已经准备好了，是否现在就开饭？”

“饭菜端来了，就赶紧上桌吧！”

高元礼爽朗的一笑道：“在衙门里忙了这么久，本官早就饿坏了，两位夫人也都陪着本官挨饿，早就该开饭了！”

高元礼一声令下，婢女仆妇们马上就在玉漱的带领下，小心翼翼的把三道药膳端上了桌。

“老爷，这第一道菜，就是麻油拌菠菜！”

把第一道菜端上了桌，玉漱轻轻的揭开了盖在盘子上的罩子，就微笑着向高元礼介绍道：“这道菜，是用新鲜的菠菜精心制作而成。

据铁头小郎中讲，这道药膳的方子里，菠菜止渴润肠，麻油通肠。

二味和用，可明显增加润肠通肠的功效，正是用于夫人的症候！”

“我以为是什么好吃的东西，原来就是一道简简单单的麻油拌菠菜呀？”

玉漱的话刚说完，杜玉茹就毫不以为然的冷冷一笑道：“这么简单的菜，我家随便一个厨子都能做，又何必非让一个小郎中来做？”

“玉如妹妹，你这话就欠考虑了。”

一直没吭声的别驾夫人，马上就不显山不漏水，风轻云淡的微笑道：“所谓隔行如隔山，对药膳烹制来说，你我都是外行。

铁头小郎中才是内行，当然要听从他的安排了！”

杜玉茹不服气的还要反驳，高元礼就满脸微笑的做起了和事佬：“你们可是来陪为夫吃饭的，现在饭菜都做好了，端上桌子了，干嘛不动筷子？你们要再不动筷子，我可就一个人先吃了！”

说着话，高元礼就马上拿起筷子，夹起了一筷子麻油拌菠菜，立刻就送进了自己的嘴里。

仔细一品尝，高元礼先是一愣，马上就满面春风的连连点头道：“这看似普普通通的一道菜，味道还真不错！

夫人，玉如，你们都赶快尝尝鲜！”

“老爷说好吃，那味道就一定错不了！”

看着高元礼一脸高兴的样子，别驾夫人心里的一块大石头顿时就落了地。

满心轻轻的她，温婉贤淑的会心一笑，就拿起了筷子，夹起了一筷子菠菜就动作极为文雅的送进嘴里，仔细的品尝了起来。

这一尝，别驾夫人马上就高兴的直点头，拿起筷子，又情不自禁的多吃了好几口！

“这道菜真的这么好吃？”

看着高元礼和夫人都吃的这么开心，杜玉茹也不由得暗自担心起来。

煮菠菜的时候，如果菜叶稍稍发黄，可以加少许盐，煮出来的菜叶就会由黄变绿。

食品品尝中味道有相乘作用，在某一种味道中添加另一种味道，就会增加，这种味道的程度。

在制作甜品的过程中，加少许的盐会使甜味明显加强。

食盐中加到0.5%时，甜味达到最高值。

味道与味道，之间不仅有相乘作用，还有相杀相兼作用