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葛大婶做惯了活儿,即便是身上被人抓了好多道,可还是不耽误干活。
只是李沁今儿做的虽然她好奇的很,却总有插不上手的感觉。
李沁把玉米面和白面混合在一起,用温水慢慢调匀,揉成光滑的面团,然后放在一旁醒发两刻钟。
这期间,李沁分别调好了两种馅儿,一种是槐花用白糖拌的,一种则是槐花加了木耳、鸡蛋、葱花、姜末、菜油、盐和高汤调制好的三鲜馅儿。
做好这些,李沁把醒发好的面团充分排气,然后再揪成一个个剂子,擀成中间厚四周薄的圆饼,依次把两种馅料包进去,再压成圆圆的薄饼,放到热了菜油的锅里慢慢煎,两面都煎到不粘锅之后,就盖上锅盖焖一会儿,片刻之后,再打开,浓郁的糖香和槐花香气就直钻进了两人的鼻孔。
“真香!”
葛大婶使劲儿吸了吸鼻子,“糖饼我也会打,就是没寻思再往里面加东西。”
“婶子不嫌弃我这一顿用去了好些糖浪费就好了。”
李沁笑着,一张张饼就被拿了出来。
“这浪费啥!
像我不吃似的!”
说着又有些可惜,“要是三丫头也在山里就好了,就丫头就稀罕这些古奇(奇怪,古读四声)的东西,也喜欢漂亮的东西。”
“婶子好久没出山了吧?”
李沁问道。
“是啊!”
葛大婶笑笑,“有日子没出去了。
唉!
怪想我家三丫头的。”
葛大婶家的三丫头李沁是依稀有些印象的。
葛大婶有五个儿女,葛家三丫头晓芸是最小的。
葛晓芸和她差不多的年岁,打小就跟着哥哥姐姐住在城里。
大姐出嫁之后,就是二姐带着,除了冬天,鲜少能和葛大婶在一起。
前世里见过她一面,虽然那时候自己已然成了伯爵府的大小姐,可是看到她自信而阳光的样子,还是不觉从骨子里透出一股狼狈和自卑。
这些日子,李沁总和葛大婶在一起,自然少不了听葛大婶说她的几个儿女,这三丫头就是葛大婶最喜欢说的名字之一。
如今,李沁已经今时不同往日,所以心境怎么也是不同的。
加之葛大婶常在她耳边说,李沁对她的印象也变了不少,至少愿意以积极正面的心态去欣赏她的一些直率的小脾气了。
“想的话,过些天出去卖肉的时候,婶子就一起出去瞧瞧,让葛大叔来我家吃,再下回再回来。”
李沁道。
“那怎么行。”
葛大婶笑笑,“马上我们家大小子就成亲了,二小子也到了要议亲的年纪,我要不趁着现在多划拉点,以后他们都不进山了,在城里生活也是艰难。”
各家有各家的难处。
葛家下一辈儿没有再打猎的了,他们就只能拼命攒老本了。
烙完了饼,李沁又拌了两个小凉菜,再用剩饭熬了点稀饭,晚饭也就准备齐全了。
随着猎犬进院,葛大叔的声音响了起来。
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