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第37章 大厨水平不行(第2页)

此时董忠明的菜品清炒芥兰也完成了,众人夹了一筷子,味道不错,只是杂味过多,掩盖了芥蓝本该有的青天爽滑的口感。

平心而论,东门无极的家常茄丝远超董忠明的清炒芥兰。

几个裁判面面相觑,这要怎么判?

“我知道你们几个收了老板的钱,所以我不让你们为难,今日在场这么多朋友,都来尝一尝,给个公正的裁决!”

东门无极双目冷冷的盯着李永民,“今日我让你关张!”

“慢着!”

王森霍的站起来,来到东门无极面前,冲他一抱拳,东门无极冷眼扫了他一下,“你想干什么?”

“我也是这家饭店的股东,对厨艺也有些研究,所以想和您请教一下!”

王森昂然道。

“兄弟,你不是他对手的!”

李永民心中直打鼓,大兄弟你就别来添乱了,人家高级厨师都败下阵来,你又能赢几分面子回来?

“我不为别的,我只为我种的菜讨个说法。”

王森拿起芥蓝,这是他辛辛苦苦培育出来的蔬菜,不忍心就这样毁在不识货的手里。

“好,我就跟你比!”

东门无极冷笑道,变魔术似的从背包中拿出两枚鸡蛋,敲碎了,放在碗里,右手闪出两支铁筷子,飞快的将鸡蛋打散,手一甩,蛋液如流水般飞向锅边,围着锅边均匀的撒上一层,动作如行云流水,让人赏心悦目。

王森则拿起菜刀,叮叮当当的切起芥蓝。

要说做菜,他会做但是做得并不好,最起码这刀工比起专业大厨不知道差了多少,不过他始终认为自己的蔬菜是经过红色催化液催化长成的,没有化肥农药的干扰,完全保存了蔬菜本来的味道。

现在他只要将这种植物本身的芳香催化出来,就足以取胜了。

东门无极做的是西红柿炒鸡蛋,西红柿也是自己备的,圆圆整整两枚西红柿,握在掌心,手中刀上下飞舞,将西红柿表皮薄薄的片下一层,留下红红的瓤。

王森冷眼一瞥,西红柿又红又大,很明显是大棚蔬菜,心中的胜算又多了一层。

东门无极下手飞快,将西红柿切成一片片,放在锅里捣碎,又将炒好的鸡蛋混入,顿时一股香味迸发出来,让众人都忍不住提了下鼻子。

王森则将芥蓝焯了水,学着董忠明的样子将芥蓝剖开,在锅里放油,连大蒜都没放。

“他到底会不会炒菜?”

东门无极偷眼看看王森,发现他连拿大勺的姿势都不对,刀工更是一塌糊涂,莫非是故意来搅局逗我的?

而且,这小子做菜竟然不放调料!

他只看到了王森放了一点盐,没错,就是一点,不足一克,其余的调料一概没有!

东门无极冷笑一声,看来这小子真是个外行,估计在家连饭都没做过,还跑这来和我打擂台,真是不自量力!

等下让你出丑!

很快,东门无极的西红柿炒鸡蛋做好了,裁判们尝了尝,闭起眼睛回味这酸酸甜甜的味道,真如初恋般好味!

不愧是东门无极,果然是厨师界怪才!

此时王森的清炒芥兰也做好了,芥蓝一个个切得参差不齐,拼盘更是摆得一塌糊涂,乱糟糟的堆成一堆,好似一团乱麻。

几个裁判都笑了起来,皱着眉头下了筷子。

他们将芥蓝放在口中的那一刻,登时面面相觑。

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