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不过有很多适合烧烤的好吃食材都是现在还没有的,有他人在场的时候我们也不好拿出来,就只能凑合着少吃几样了。
菜肉都在家里洗好、切好,也用铁钎子穿成了串儿,各种肉类、香肠,腌制好的鸡翅,处理好的小鱼都应有尽有。
还有好吃又饱腹的烤馒头、饼子、馍,加上口味不同的蔬菜,烧烤的内容从来都是五花八门包罗万象,还没烤好就能香飘几十米远了。
那边几个玩水的小孩也被吸引了过来,站在不远处眼巴巴看着流口水。
我笑看他们几眼,想着一会可以分几串给他们吃。
没想到那其中看起来最大的一个,却拉着几个小的转头走了,且回了水潭后还往更远一点的地方走去。
我看看旁边树荫下的几人,王公子略一思索,便让他的一个小厮去潭边不远看着,别让小孩们掉进了深水区遇到危险。
我继续专心烧烤,刷油蘸料,不断翻转,小云也过来拿着几支钎子跟着学,我就口头指点着她技巧,这没什么难的,她也学的很快,不一会就掌握诀窍了。
这孩子在厨艺一途其实挺有天分,只是可惜她那师傅只把她当杂工,根本不肯好好教。
一大把烤串一上桌,几个小孩就一拥而上自行分配起来,奶奶和妈妈们当然紧着他们先吃,怕太小的被铁钎伤到,还要把肉撸下来喂给他们。
另一桌的男人们吃相就豪放多了,直接拿起串儿就啃。
王公子身后站着个机灵的小厮,本来也要帮主人把肉剔下来,却被其阻止。
他学着表叔的样子拿起一根肉串,横放在嘴前,试探性的用牙齿咬下一块,不久可能是发现了这种吃法的吸引人之处,也跟着粗豪了起来,大口吃肉大口喝酒。
可惜我们没有啤酒,只能用几样度数较低的白酒助兴,不过大家依旧吃的很高兴。
在烤了三大把肉和菜之后,我把烤架先让给小云看着,自己也加入了吃喝的队伍。
还没吃几口,却看到刚才那几个孩子又结伴回来了,还是那个年纪大些的男孩领头,不过这次他们不再是空着手。
大男孩的衣服里兜着一小堆还活蹦乱跳的河虾,旁边有个小个子男孩,手里拎着两条巴掌长的小鱼。
他们倒还记得谁是掌厨的,直接站到了我的面前。
那领头孩子的声音还有些青涩,却装出大人的严肃,“我们用这些鱼虾,跟你交换那烟熏的菜肉行不行?”
我失笑,原来是打的这个主意。
假装思考了一秒,我重新站起来,“行吧。”
叫小云拿了盆子把他们的小鱼小虾收下,我看了下,他们一共五个人,便主要捡肉、鱼和馒头片并两样菜,挨个给他们拿了五串烤起来。
那几个孩子这回不再躲,而是围成了一圈看着我翻烤、抹调料。
把一大串烤好的串儿递给他们后,那大男孩却打掉了一个小弟伸出的手。
“那些鱼虾根本就不值钱,你为何给这么多?我们不要,一人一串就行了。”
呦,还挺有原则。
“嗯……”
我想了想,认真和他对视着,“你们那些河虾都是鲜活的水产,需要这么多人一只只去捞,还要时刻注意着避免危险,所以付出的劳动并不少。
而我们的蔬菜和肉,是大块地统一种植或者家里成批养的,管理起来费不了多少功夫,所以它们的价格虽不低,价值却并不比你们的鱼虾高,我愿意跟你们换,放心吃吧,一会就要凉了,给你们自己分。”
我再次把烤串递给他,“不过吃的时候要小心铁钎伤到,吃完了也不要乱扔,再送回我们这儿来。”
男孩看着我的眼睛一会,这次没再推却,接过一大把烤肉,带着几个小弟就去另一边的石头后躲了起来分食。
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