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小姑子什么都好,就是太被娇养了,让她看着都眼热。
想她做姑娘的时候,日子哪有这么好过。
李多才和安老爹合力将野猪架在架子上,李多才站在凳子上才刚刚到野猪的头顶。
他先将其肚子里的内物取出,然后拿着尖刀在猪的一条后腿附近,砍出一个小口子,将带来的铁棍进插小口子,又慢慢由小腿往大腿插,再伸时背部位置,一直插到后颈的部位。
安蜜儿看着多才叔杀猪这般的熟练,干净利落,简直一步到位。
紧接着她又看到多才叔将嘴对准猪蹄上的小口,运了口气,将其吹进猪的体内,他的手与嘴是配合好的,吹气时,手放松小口,让空气进入猪的体内,吸气时,手要扎紧小口,防止空气跑掉,如此反复。
死猪变成了充满气体的“老肥猪”
。
李多才取了根专用的绳子,将小口子扎紧。
而此时猪的皮与肉已经分离,安家也早已烧好了开水,将开水一盆一盆倒进桶里,将“老肥猪”
放进开水桶,下面穿过根绳子,然后前后上下扯那绳子,约莫一袋烟工夫,猪毛泡软了,大部份的毛被烫下了,肥胖的死猪,基本处理好了。
李多才又用钩子挂在猪的下巴,再将钩子的另一端挂在树上,开始剥皮,切肉。
李多才收拾好野猪的时候,安蜜儿将一大块肉给了他,说到:“多才叔,这肉是送给你的,你可是帮了我们家大忙了。”
李多才一看这么大块肉,推辞道:“不用给这么大,这肉你们留着卖钱吧,一小块就行了。”
“多才叔,你就别推辞了,没有你我们家都不知道怎么处理这头野猪,而且你们家平时也给了我们不少东西,这块肉你就收下吧。”
“是啊,她多才叔,你就收下吧。”
秀娘说到。
安老爹提过闺女手里的肉放到李多才手里,说到:“这肉你要是不要,以后我可不敢找你帮忙了。”
李多才只好接过,感觉手里的肉都有七八斤了,这铁柱家还真大方,又看了看院里的那头肥猪,得有上千斤了,羡慕之余不禁感叹安家姑娘运气真好,最后提这肉回家了。
“爹,咱们明天去镇上把肉卖了吧。”
安蜜儿对着安老爹说。
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