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第20话 联合（第3页）

麻美皱着眉头问。

“简单给你解释一下吧，如果一个小组的人数太少，肯定会影响上餐的度，所以哪怕我将顾客像爷一样供着，他一样会给我打低分。

他们来餐厅是为了吃饭，而不是为了其他的。

“所以，如何能让顾客尽快地吃上晚餐，是我们小组整体的目标，厨师做不出晚餐，服务员也会受到牵连。

“让人感到遗憾的是，因为我们小组在第一天淘汰了太多人，一共只剩下12个人，服务员包括我在内只有三个。

所以，在这种情况下，如果扮作服务员的学生想要通过集训，就只能加入到厨师的行列里。”

“等等，你的意思是，你明天既要当服务员，又要做厨师？明天可是会更严格，你怎么能应付得了？”

麻美难以置信地看着郑轲。

“不。

虽然明天的的审核会更加严格，但我们的处境反而可能会更好。”

睿山枝津也说道，“今天大多数人之所以被淘汰，除了自身基本功不扎实之外，还有一部分原因是他们都被讲师们耍了。”

“因为缺少关键食材，而导致料理失败，最明显的例子就是在准备好的食材里，混入了肉质偏老的牛肉，但是在紧急的情况下，很少有人想到怎么处理这些肉质偏老的牛肉。”

“啊，原来是这样。

我说为什么这么多做主菜的同学被淘汰。”

麻美拍着脑袋说道。

“我大致估算一下，今天被淘汰的人，有一半是因为食材而被淘汰的。

如果把他们从淘汰人数里去除，那么我们一百人只淘汰了23人，也就是说，被淘汰的概率并没有想像中的那么多。”

睿山枝津也戴上眼睛，一副文绉绉的样子。

“但是，我们现在的人手只有12个人……”

麻美咬着嘴唇。

“所以，如果想通过集训，我必须要参与到厨师的行列中。”

郑轲说道。

“但，其他扮作服务员的考生好像没在。”

“我知道，如果他们不转变思维，明天的处境可能会变得非常艰难。

我们好像也没有资格去管他们。”

“郑轲。”

睿山枝津也突然开口叫了郑轲的名字。

“怎么了？”

“这一次，我们暂时先联手吧。

如果我们之间有什么恩怨，暂时放一放，先度过眼前的难关再说。”