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第一百零五章 防止污染（第2页）

朱斌接着说：“老董你说的酒糟的问题，你看这样解决好不好，我们未来几年的产量可能会维持在现在的月产300吨，即使再发掘产能年产4000吨也是我们这个酒厂的最大生产能力，所以未来几年的产能基本就是年产3600吨。

那么我们要做好酒糟的无害化处理，不但要无害化处理做得好，还要产生效益，不能让有心人利用了我们的酒糟生产假酒，虽然生产的假酒味道可能比我们的差很多，但是可能也比市面上的很多酒要好。”

朱斌说道：“那我们可以利用酒糟养牛，我们自己成立一个养殖企业，开始先做育肥，我估算了一下，我们一年的酒糟在2500吨上下，要是养牛可以养千八百头，要是先期只做大牛的育肥基本够500头的规模。

我相信凭借我们酒里的特殊营养物质，我们育肥的牛一定是顶级的，不但能给酒糟做无害化处理，还能给周边一些农民增加就业机会增加收入，而起还会产生好的效益。

我前几天在京城和南宫北去饭店吃了一顿牛肉，你知道饭店的牛肉卖多少钱一斤吗？”

朱斌说道：“饭店号称是日本进口的和牛，品质听说是a4级别，还不是最高的a5级别，500克就要1000元，听说是神户的牛。

听说在日本出售的美国牛肉基本在一斤800日元，而神户产的牛肉需要5000日元一斤，这也合人民币360块呢。

在欧洲日本和牛的里脊肉卖到了1500人民币一斤。

那个牛肉贵是贵了点，只是那肉质很鲜嫩，入口即化。”

朱斌接着说到：“我是农村长大的，多少知道点，一般很多养牛场会收购一些半大的牛，大概就是400－700斤的架子牛，进行4－7个月育肥期，成年牛达到1000－1500斤，我们不奢望一斤肉卖出欧洲的1500元，也不奢望卖出京城的1000块钱一斤，我们卖出100元，一头牛创造的附加值就能达到5－6万块，每个季度饲养规模500头牛的话正好能消化掉我们的酒糟，还能带来3000万的收益，希望能带动周边的农民致富。”

老董说道：“好主意，你不是在京城有水果还是有淡水鱼的生意嘛？就把养牛场归到你的养殖种植公司里，以后也好成立个集团公司什么的。”

朱斌笑着说：“集团公司？就卖水果养牛造酒就能成立集团公司呀。

呵呵”

老董说：“慢慢来呗。”

朱斌说道：“养牛场的事情，您还的多费费心，选一个地方要距离酒厂不要太近，防止养殖场的环境污染问题，公路以北的凉水河村的地盘都不能允许搞规模养殖，特别是养猪什么的坚决不允许。”

朱斌突然问了一句：“老董你认识生产鱼子酱的企业或是人吗？”

老董说道：“现在京城周边很多样鲟鱼的企业，东北地区也有生产鱼子酱的企业，但是大部分不是很有名，距离世界顶级或一流二流鱼子酱还有距离，最多也就是三流。

想找到好的师傅还真的需要找外国人。

还有就是为了保护鲟鱼物种，联合国在2006年全面禁止了野生鲟鱼子酱的进出口贸易。

全球鲟鱼子酱的产销量由70年代的3000吨，降至目前的每年不足70吨左右。

而现在，想获得养殖鲟鱼子酱及其制品出口资格，不仅需要获得农业部、国家濒管办的同意，还必须获得《濒危野生动植物种国际贸易公约》秘书处的认可。

俄罗斯和伊朗控制着里海5国鲟鱼鱼子酱生产与出口的70％以上。

阿塞拜疆境内的库拉河是里海鲟鱼的产卵地。

鲟鱼属于回游鱼，阿塞拜疆黑鱼子酱质量应该是最好的，伊朗只有一个企业能捕捞加工出口鱼子酱，其他捕捞行为均属非法并将接受严厉处罚，最高可至死刑。”