笔趣书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第十五章 发骚了（第2页）

看到李墨阳气定神闲的样子，唐雨晴不禁心中一阵惊喜。

如果这个阳仔能做饭菜，那自己可是捡到宝了，越看李墨阳越觉得顺眼，或许是一个进得厨房出得厅堂，居家旅行的必备妇男哦。

想到这里唐雨晴对今晚的晚餐可是有了那么一点点期待，希望这个阳仔表弟能给自己点惊喜。

唐雨晴拿着单子冲出了家门。

李墨阳淘洗了四人份大米，放到电饭煲里打开电源，闷起米饭来。

为什么是四人份呢？因为吃剩下的米饭，明天早晨还可以做个蛋炒饭，做蛋炒饭用剩饭做才有味道，这可是李墨阳的绝活。

米饭已经煮上，李墨阳抽出菜刀，收拾起那条草鱼。

李墨阳把菜刀在手里漂亮地玩了个刀花，菜刀在他手里上下翻飞，动作麻利地将草鱼去腮、内脏处理干净。

切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片，鱼皮朝下，斜刀切除鱼身的大刺片，再切成薄厚适中的鱼片。

如果现在有个厨艺大师在旁边的话，肯定会惊讶李墨阳熟练的刀工，那绝对是没有十年的后厨经验不可能练成的；另外如果有一个武学大师看到的话，李墨阳那刀工运用得分寸十分到位，简直就是一位用刀的高手。

可惜啊，当气喘吁吁的唐雨晴提着大包小包进到厨房，李墨阳已经处理完了草鱼，正在那洗空心菜，唐雨晴没有看到李墨阳骇世惊俗的一幕。

不过当看到那厚薄均匀的鱼片，唐雨晴算是放心了，单从这刀工就能看出李墨阳的厨艺不一般，唐雨晴对于晚餐期望值可是越来越高，特别是那电饭煲弥散的米饭香味，让她的肚子咕噜起来。

李墨阳也不说话，只是把唐雨晴买来的各式调料整理了一番，接下来就是厨艺展示时间，眼花缭乱的动作让唐雨晴应接不暇，目瞪口呆。

只见李墨阳好像一切都在按照程序进行一般，挥舞着菜刀，把姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。

鱼片中倒入一个蛋清，加盐、料酒、淀粉抓匀后腌制十分钟。

黄豆芽掐根部，洗净备用。

黄豆芽入加入少许盐的清水中煮至软、至熟捞出。

铺在装水煮鱼的容器底部。

锅置火上倒入油，下花椒慢炸约两分钟。

倒入干辣椒和豆瓣酱，炒出香味和红油。

待辣椒变色，捞出一半的花椒、辣椒待用；将蒜片和姜倒入锅中，炒出香味。

倒入鱼头、尾、鱼骨炒匀。

加入适量热水，没过鱼。

水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。

煮到鱼片变色至熟，。

李墨阳将锅中的鱼片、鱼汤倒入铺好豆芽的碗中。

将事先盛出的花椒、辣椒铺于碗中，淋入热油。

一道麻辣鲜香油汪汪的水煮鱼大功告成，前后也就花了十多分钟。

接着又是刷锅，没办法，唐雨晴家就一个炒锅，要不然同时出锅的应该还有那道蒜蓉空心菜。

五分钟后，米饭也熟了。

唐雨晴和李墨阳坐在餐桌前，开始吃晚饭。