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第五章 大清向面条说不（第2页）

北洋医学堂的这名学生见张泽羽起急，害怕他和邻桌的外国人发生争执，就想息事宁人，“这，先生，还是别问了，咱们吃咱们的吧。”

“不用担心，我又不跟他们打架去，你快告诉我他们说的是什么？”

“我对意大利语只是略懂皮毛，他们说的又太快，只能听懂个大概。

他们说的好像是，黄猴子上了餐桌也不像文明人，像我们这么野蛮的民族就活该被他们打败。”

张泽羽听完之后不但没有生气，反而当然一笑，“哎呀我去，我当他们说什么呢，原来是说这么当子事。

面条国好像也就这一件事值得显摆显摆，可惜他们还显摆错了地方。”

徐川在一旁配合的接话问，“师父，你怎么管意大利叫叫面条国呢?莫非这里边有什么出处？”

“这话得先从餐具说起。

这帮面条刚才笑话程长安不会使刀叉，他们以为会用刀叉了就算是文明人了，这是典型的土鳖见识。

话还得从元朝的时候说起。

那时候有个叫马可波罗的意大利人来了中国。

来了之后他就傻了，啥叫物华天宝，啥叫人杰地灵，当时的欧洲各国和咱中华一比较，那简直就是原始部落啊。

不说别的，光吃饭就给他吃傻了。

马可波罗在中国呆了几十年之后，回欧洲了，写了回忆录，叫《马可波罗游记》这本书当时在欧洲非常流行，意大利人想把书上介绍的中国美食都做出来品尝品尝，奈何手艺不jing，就学会了最简单的面条。

咱中国人没把面条当什么事，可这东西在欧洲一出来，那就逆天了。

专门有这么一伙意大利人，走遍欧洲的各个角落，要么摆摊，要么开饭馆，专门卖面条。

当时的欧洲，从王公贵族到平民百姓，你要说你没吃过面条，你都不好意思和别人打招呼。”

徐川又问，“师傅，那这和餐具有什么关系呢？”

“你听我慢慢给你说啊。

但是欧洲人用的餐具就两种，一种是刀，一种勺，没叉子。

吃面条的时候肯定不能用刀子和勺子吃啊，他们就用手抓着吃，吃完了再用嘴唆了手指头。

老百姓们关起门来自己在家这么吃没事，可是这帮子贵族聚餐的时候这么吃就不好看了啊。

因此，他们才在餐具中加上了擦子，最开始是专门用来吃面条的。”

张泽羽一边说还一边模仿，给在坐的各位都逗笑了。

“我咋说这几个面条显摆错地方了呢？不是就这一个面条的事。

早在面条使用叉子之前，咱老祖宗就用过那东西。

商周那会咱中国的贵族也是用刀叉吃饭的。

可你要知道这刀叉是个什么玩意？武器啊。

咱老祖宗感觉饭桌上用这东西，太野蛮，不好看。

斯文人怎么能用这东西吃饭呢？慢慢地就改成了用箸吃饭。

大概是到了明朝的时候，因为‘箸’和‘住’同音，有停住不前的意思，不吉利。

就管‘箸’改称为筷子了。

【注2】这帮面条拿咱们都不玩的玩意到咱面前来显摆来，要不咋说这帮子面条土鳖呢。