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第二十八章 起航(第1页)

因为初五杨家的船便要起航,要安排的事情非常多,时间却很短,所以这个新年过得相当平淡。

腊月二十三下午,杨老太爷带着一家人先到灶房,摆上桌子,向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香,并供上用饴糖和面做成的糖瓜等。

然后将竹篾扎成的纸马和喂牲口的草料。

用饴糖供奉灶王爷,是让他老人家甜甜嘴。

杨老太爷还将糖涂在灶王爷嘴的四周,边涂边说:“好话多说,不好话别说。”

思雯思静姐妹俩在后面看得咯咯直笑。

紧接着,郑氏拿出了灶糖,后世的灶糖是抽成长条型的糖棍,被称为“关东糖”

,拉制成扁圆型就叫做”

糖瓜”

冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。

真关东糖坚硬无比,摔不能碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。

口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。

糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种,用糖做成甜瓜形或北瓜形,中心是空的,皮厚不及五分,虽大小不同,但成交仍以分量计算,大的糖瓜有重一二斤的,不过用作幌子,买的人很少。

不过在这个时代灶糖一种黄黄的大块,看上去有点像麦芽糖,粘xing很大,切成条状后吃起来很粘牙。

大户人家讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以chun节的对联数量最多,内容最全。

神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言。

有天地神联:“天恩深似海,地德重如山”

;土地神联:“土中生白玉,地内出黄金”

;财神联:“天上财源主,人间福禄神”

;井神联:“井能通四海,家可达三江”

面粮仓等处的chun联,则都是表示热烈的庆贺与希望。

如“五谷丰登,六畜兴旺”

;“米面如山厚,油盐似海深”

;“牛似南山虎、马如北海龙”

;“大羊年年盛,小羔月月增”

等等。

另外还有一些单联,如每个室内都贴“抬头见喜”

,门子对面贴“出门见喜”

,旺火上贴“旺气冲天”

,院内贴“满院生金”

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