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“不可能吧,”
冬小夜道:“你哥在楼下跟她说话,我是亲耳听到的,她说她确实不会做饭啊。”
楚缘哼道:“刀工这么好,怎么可能不会做饭啊,明显是骗人的。”
“但我觉得她说的很有道理啊,她说,斩瓜切菜和看书写字听音乐,睡觉吃喝打游戏一样,只是她减压的一种方式,是受她朋友...大概就是东方她妈妈的影响吧,”
提到东方妈,冬小夜是既不服气又心有余悸,恨恨道:“会玩刀和爱玩刀的女人,还真不多。”
“应该不是受东方妈妈的影响吧,”
我插口道:“她说影响她的那个朋友是不会做饭的,可东方她妈妈会啊,那晚咱们赴约到度假村,不就是她妈妈亲自下厨吗?而且东方也说过,她妈妈有两大爱好,画画和做饭。”
话虽如此,其实我也有点犯迷糊,三小姐确实说过自己爱斩瓜切菜是受那玩刀女的影响,但也的确说了,影响她习惯了这种减压方式的那位朋友,是不会做饭的...很矛盾啊。
“她既然撒谎了,那她说的每一句话,就都不可信了,”
楚缘端起一叠凉拌萝卜丝,送到我面前,“哥,你尝尝看。”
“刚才就吃过了,萝卜丝切的太细了,没口感,而且味道也太甜了...”
楚缘执拗道:“你再尝尝嘛!”
“好,好...”
我拗不过她,接过盘子,夹了一筷子塞进嘴里,“诶?”
冬小夜见我表情一变,好奇道:“怎么了?”
我一边咀嚼,一边惊奇的问楚缘道:“这是她做的那份?”
“嗯,”
楚缘道:“我没吃饱,又怕浪费,就按咱们平时的口味,加了些醋,结果...”
酸甜适中,软而不烂,清脆爽口...只是点了些醋,这凉拌的萝卜丝就像被施了什么神奇的魔法一般,口感、味道,全变了!
我忙将碟子递给冬小夜,又去夹桌上其他的菜,果不其然,凡是被楚缘二次处理过的菜,味道都焕然一新!
“怎么会这样?”
冬小夜道出的,同样是我的疑问。
“其实很简单,”
楚缘道:“不是我的手艺好,能化腐朽为神奇,而是她做的每道菜,都故意漏了或者错了一道工序——就说这叠萝卜丝吧,她切丝极细,咱们吃的时候没有口感,是因为她沥干了水份,但如果调味的汤汁放全了的话,是很容易入味的,同时吸收了水分,口感也就回来了,可她却故意没放醋,干巴巴甜腻腻的,自然不会好吃...”
难怪进门的时候,会看到臭丫头对着醋瓶子入神了,我道:“但也有可能,她就是因为太生疏,所以忘了呢。”
“不可能,”
楚缘又蹲回椅子上,一道菜一道菜的点评,“这道蓑衣黄瓜,配料和那盘萝卜丝大同小异,她放了醋,但是没放糖,所以就剩下酸了;这道青椒火腿拌菜花,她用了花生油而不是橄榄油或者芝麻油,因为原本就不该凉拌而是热炒;还有这盘腥味重到谁都没敢动筷子的鲤鱼生鱼片...你们闻闻她调的这叠调料,只是单纯的搞错了酱油和老抽吗?不是的!
这里面不但有糖有醋,还有葱有蒜,有花椒大料、有姜片料酒呢,这根本就是红烧鲤鱼的调味料嘛!
最后,也是证明她绝对撒了谎的最有力的一个证据就是...她这一桌菜,量大量小各不相同,犯下的错误各不相同,但有一点,却掌握的恰到好处——咸淡都一样!”
“咸淡都一样?”
虎姐是厨房白痴,不明其意,我比她强点,好歹一个人住的时候,除了泡面,也试过下厨自己捣鼓饭菜,因此多少明白楚缘所谓的最有利的证据是怎么回事了。
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