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小刀听了很好奇:“什么叫更仔细?”
老沙呵呵笑道:“你在这里都是胖师傅给你绑好了吊起再杀,百牧赛会上,却是一切都要亲自动手。”
“第一项比赛名叫力拔山河,从牲畜出栏到按倒绑腿,都要你亲力亲为,畜栏到比赛之地有数十步,你要提着牲畜走去吊好,这是第一项,比的就是力气。”
老沙看了看胖师傅。
“胖师傅这项必定胜出。”
“第二项是比宰杀手法,名叫一针见血,吊起之后,就要杀畜放血入盆,谁的手法准确,正中要脉,牲畜下面盆中鲜血自然接得最多最快。”
“这第三项是脱袍让位,比的是剥皮,看谁剥得又快又好,皮上不沾肉,肉上不留皮。”
“然后第四项叫顺理成章,切开牲畜时不能有一处用力硬斩,全部要靠着你自己平ri对牲畜骨架的熟悉程度下刀,分肉而不碎骨。”
“最后是比刀法,谁切下的肉块多片薄,同时骨头上最为干净就算获胜。
因此这第五项叫骨肉分明。”
老沙见小刀和胖师傅都听得张大了嘴合不拢,连忙说:“就这些了。”
小刀细想想倒还可以,轻声说:“听着倒也不算太难。”
胖师傅却摇了摇头:“这是谁不好好喂牲畜想出这么多花样儿来。”
老沙笑了笑:“都是长年累月下来的习俗,我们这些人都看惯了。
一轮轮比下来,最后就看谁的速度快,盆中血满,骨整皮好,肉薄而量多,便算获胜。
“一轮轮?”
小刀急忙问道:“您的意思要比好几次?”
老沙解释道:“每个部落只有一人参加,第一轮留下六十人,第二轮留下三十人,第三轮留下二十人。
第四轮只余十人,四轮连赛,每次所杀的牲畜不同,最后十人称重验皮,由各部落选出的三十名长老排定名次。
胖师傅眯着眼睛问了句:“老沙,你们部落五年前那次赛会排位如何?”
老沙不好意思的答道:“七十一。”
然后又解释道:“最初两天我们还排在三十余位,只是第三天一轮都没坚持住,落后太多。”
他看着小刀叹道:“这几年我们部落中的人在这几项上还是没有什么把握,我这才想让小兄弟替我们搏上一搏。”
“小刀要达到什么程度,你们才只收本钱?”
胖师傅jing打细算的问。
“只要小兄弟能留在第一轮之内,我老沙刚刚所说就一定兑现。”
老沙要求倒也不高。
胖师傅点了点头:“行了,那咱们就说定了,明儿你就多送些牲畜来,让小刀照你说的练练。”
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