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“我……我什么都没说啊。”
燕同福看着古啸天很自信的说。
“水在火在,此卦是静相,开水不响,君子观此卦,君子磊落,谈笑有鸿儒,往来无白丁,既然是静相,取后者往来无白丁,餐盘是白se,再取白,开水白……呵呵,这道菜是开水白菜!”
古啸天听完点点头,示意手下打开燕同福选的菜上面的银罩。
银罩下面果然是一碗清汤寡水的白菜,不过汤醇淡素雅,清澈见底;菜se泽嫩绿,形态完美,见之顿觉清鲜明快,鲜香异常,使人有不似珍肴,胜似珍肴之感。
庭院里顿时又是一片惊叹之声此起彼伏,萧连山连忙再次去看刚才岚清写的字,手下果然也是开水白菜四个字。
“这也太抠门了吧,请人吃饭,就弄碗开水白菜,这样太不地道了。”
萧连山虽然心服但口里还是不服气的说。
“开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤,千万别以为开水就是白开水,这里的开水是最高档的上汤,用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等上料吊制,鲜美无比,汤要味浓而清,只是因为吊得好,才叫这么个不起眼的名字。”
顾安琪已经忍无可忍的怒视萧连山没好气的说。
“汤清亮如水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口,在川菜里,这是与山珍海味在价格和口味都有一拼的头等好汤菜。”
听顾安琪这么一说,萧连山竟然不由自主的吞口水,说到吃的吸引力远比什么命理天数对他要大的多。
古啸天满意的点点头指着位置请燕同福坐下,笑而不语的用指头有节律敲击着桌面,等待着下一个预测的人。
陆庸上前一步,古啸天竟然站起身,歉意的说。
“陆哥,今儿比试我只有一视同仁,一直劳烦你站了这么久,是兄弟不是,等完了亲自斟酒赔罪。”
“既然是比试一切按规矩来,今天在这里你我二人就当素不相识,你不必介怀。”
陆庸摇摇手很沉静的说。
陆庸说完两手举起同时掐算,等到手指停下来的时候,越千玲极小声的问。
“妈,他怎么不用铜钱,举着两只手干什么呢?”
“这是掌中卦,所谓八卦在手,天下我有,周易八卦博大jing深,常人要依靠道具起卦,不过陆叔已经将周易八卦烂熟于心,仅仅靠手就能起卦。”
岚清说。
“岚姨,为什么他要用两只手?”
萧连山还是没忍住,好奇的问。
“因为前面有两人占卜问卦都是预测菜名,问同一件事一准二次三衰,越往后面越难预测,所以陆叔用左右手起两个卦相互佐证推演。”
“越往后面越难测?!”
越千玲眉头微微一皱,瞟了一眼那边的楚天赐,到现在楚天赐还是没有动静。
“这人怎么像个木头,前面都三个人了,还要等到什么时候去,也不知道他在想什么?”
“天赐既然不动一定有他的道理,你别心急,天赐做事有分寸。”
岚清笑了笑宽慰的说。
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