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第七七章 日进斗金（第2页）

李青保的回答让江力很满意，看来他还真的很看中馆店的信誉，有这么个前提在，这个小店就很有可能风风火火的旺起来，而不是昙花一现。

“你做得很好呀。

这样吧，你真要想拌海蛰卖，也不是不可以，明天，你去买点海蛰头和海蛰皮来，先用清水泡上一整天，然后用水煮过之后，再用冷开水泡上几个小时。

我再抽个时间教你拌海蛰，海蛰皮我们就切丝拌进送给客人的拌银丝里去，海蛰头就单卖。”

海蛰头和海蛰皮的价格相差悬殊，如果送给客人海蛰头，那赢利就要差了许多去。

江力说会教李青保拌海蛰，李全才就不说话了。

其实他的心里也是很希望小店能越做越大，赚的钱越来越多的，这几天小店的生意红火，让他感觉到自己还真是跟对人了，江先生的眼光和手艺，那真没得比。

因此李全才担心自己的儿子胡来乱搞，把江力的计划打乱了。

现在江力说会教，也同意卖，那就没问题了，跟谁有仇也不能跟钱有仇呀。

这一边，李全才乐呵呵的从床铺底下的一个小纸箱里掏出一大捆用报纸包着的东西，推到江力面前：“江先生，您点一点。”

“这是什么？”

江力疑惑的看着李全才。

李全才就只是笑，冲那捆东西一个劲的呶嘴。

江力把报纸打开了，一看，原来是一沓的钱，全是五十和一百的大钞票。

看那足足有四五指的厚度，起码有好几万在里面：“这是店里的收益？”

“嗯哪，好家伙，我想都不敢想呢，七天，就只有七天的时间，几乎就是一天一万，这里面一共是六万块钱，还有那些十块五块的小零头，也有一万多，我寻思着那些钱就留着找零和当作采买原料的本钱，这不快过年了么，老头子我也就不征求江先生您的意见，先把这些大钞都提了出来，江先生过年的时候，带回家去给您父母亲买点好的东西。”

江力彻底的震惊了，短短的六天时间，如果刨掉第一天送的，只用五天，就赚了这么多，这简直是无法想象，可这又有疑问出来了，要赚这么多钱，那得多少原料？连店租，水电，人工等等在一起，一份干焖猪脚的成本是十元左右，一份羊肉汤虽然用的羊不多，但因为羊肉本身价格就是猪脚的两倍还多，所以羊肉汤的成本也要十元左右。

按这种赚法，那不就真的是日进斗金？

两种都是卖二十元一份，也就是一份赚十元，一天一万，那就是要卖出一千份去，有那么多的原料么？难道是这父子俩故意的克扣了份量，使得原本可以烹出十份的原料，硬是烹出了十五份甚至更多？

看到江力眼中的不解，李全才这才乐呵呵的：“说起来也巧了嘿，就在我们刚开业的第二天，我们村里就有个专门搞土猪肉批发的人寻了上来，说是给我们供应猪脚，一天三百只，比那些土猪肉铺子的便宜一点，他也能比批发给那些铺子多赚一点，我一想，可不是，这不就是江先生说的双赢么，就答应了下来，所以，我们的原料根本不愁了，这些天里，店里卖得最多的也就就是猪脚。”

“那猪脚来源不会有问题？”

“不会，那人跟我们很熟的，都是同村人，他家离我家也就几步路，我们都知道他的来历，这些年里，他都是做土猪肉的批发生意，是我们村里做得最大的一户，整个滨南支路上的几家土猪肉铺子以及旁边从一里到四里的土猪肉铺子，都是从他那进的货，手续都是齐的，该有的检疫证什么的都有，我还让青保每天把进货单和检疫证的复印件都贴在了店门口，让顾客看着放心。”

“行，来源没问题我就放心了，我们开门做生意的，最最要紧的就是个信誉，我看不光可以把猪脚的进货单贴出来，还可以把小店的所有材料的进货单都贴出来，这样一来，既让顾客看着放心，又能督促我们自己自律，不会懈怠了。”

江力点了点头，开始数钱起来，其实他根本不用数，只是装装样子而已，有利马克在，哪里需要他来动手，一扫描，数目早就报给他了，没错，是六万。

“把所有的进货单都贴出来？这，这会不会让别人瞧出我们都用了什么配料了？”

李全才这下有点急了，小店能在几天内赚这么多钱，是他以前想都不敢想的，当初愿意跟江力干，也是因为江力的手艺。

可现在一下赚出这么多，他就明白了江力的手艺和配方是有多值钱了，这里面有许多的东西，随便拿出去，开口要个几十万，恐怕也会有人想买的。

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