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第十五章 老鳖汤泡锅巴（第3页）

“这老鳖炖汤也好喝的很！”

他对菊花笑道，被太阳晒得黑红的脸颊上泛起幸福的光芒！

菊花也抿嘴儿乐了！

她的这个爹，极容易满足，性子又憨直，如果没有天大的倒霉事，他基本总是乐呵呵的！

杨氏和青木也嚼得嘎嘣响，吃了几口才道：“这东西难得碰见，再想弄这么大一只可不容易。

那赵大嘴忙一场倒便宜了咱家。”

菊花笑了，暗想，要是中午赵大嘴找哥哥问这老鳖咋办？她抬头对青木道：“哥，中午赵大嘴要是问这老鳖，你就说昨晚上烧着吃了。

中午我多烧些菜，到时候你分些把他们——咱也算吃人家的嘴软。

再说，不定他下次弄到了老鳖还送把我哩！”

青木应了一声，见妹妹笑得弯月牙似的双眼，心里也爽快起来。

他说道：“赵三叔不也说弄到了这东西会送把你么，反正他们也烧不好。”

乡下人就是这样，有些人烧一辈子的锅，也不见长进，总一个味儿。

杨氏道：“其实这清炖还是有些腻的，不如昨晚红烧的好吃。

不过这锅巴正好又香又脆，还带点酱的咸香，拿这汤一浇味儿刚刚好！”

青木大口地咀嚼着，含糊应了一声：“好吃。

特香！”

郑长河则笑着对菊花道：“往后早上也这么吃。

没有老鳖汤用别的汤也成！”

杨氏瞪他一眼道：“哪里能有那许多锅巴把你吃？一次又炕不了多少，还费柴！”

菊花嚼着香脆的锅巴，想起上辈子有名的“老鸭汤泡锅巴”

，比这差远了。

还有一道菜，名为“滋啦”

，是将锅巴丢到油锅里炸的焦脆酥松，再趁热浇上滚烫的肉汤，浇的时候那锅巴便“滋啦”

响个不停，因此取了这个名儿。

那些商家也算是别出心裁了！

只是她连炒菜放油也要省着用，更不要说炸锅巴了。

看来等猪长大了，杀了卖肉，一定要把猪油留下来。

她对杨氏道：“娘，那后山上的树叶子厚厚一层，弄回家烧锅多好。

烧过的草灰还能肥地。

费些功夫咱全家上山忙几天，能整好大一堆哩。”

郑长河忙道：“花儿说的对，我闲了就去耙些回来！”